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Catherine, pense au Homestay Hoi An

Mon voyage

Guidée par les remous tumultueux de la vie, mon parcours s'éclaire d'une danse enivrante d'aventures et de découvertes sans limites. Partie de Montpellier, avide de passion et de sens, j'ai tracé mon chemin jusqu'aux éclats éblouissants de Paris où ma lumière a brillé en tant qu'hôtesse d'accueil dans un restaurant étoilé prestigieux, avant de m'élever vers les cieux en tant qu'hôtesse de l'air pour Air France. L'appel puissant de la maternité a dirigé mes pas vers un nouveau chapitre de vie. Partageant les étoiles Michelin et les braseros avec le père de mes enfants, un maître en cuisine, nos chemins ont divergé lorsque, contre mon souhait, il a vendu le restaurant. Enfermée dans une maison du Sud sans vie sociale alors qu'il voyageait, mon être suffoquait. À contrecœur, je rejoignis la Chine où j'ai enseigné avec passion l'art exquis du service à la française, bien que mon cœur avide de découvertes était mélancolique.
C'est à ce moment précis, dans ma quête infinie d'enchantement et de surprises, que le destin entrelaça ma route avec celle de mon compagnon d'exploration, un aventurier de l'âme. Issu de la fusion vibrante de cultures variées, il mêle les héritages gitan, andalou, pied-noir et breton. Dès son enfance, il a arpenté le globe, cultivant un amour profond pour l'inconnu et les découvertes. Ensemble, nous avons déambulé les ruelles de nombreuses villes, du bout du monde aux contrées lointaines aux horizons infinis, ouvrant un bar à vins puis reprenant la route pour explorer de nouveaux horizons. De ces incroyables périples naquit un désir ardent pour une halte enchanteresse, à Hoi An, où notre maison d'hôtes s'est métamorphosée en une oasis magique pour les voyageurs avides d'émerveillement et de sérénité. Chaque page de notre histoire s'habille de rencontres inattendues, de panoramas à couper le souffle et d'aventures électrisantes.

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